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虫草花滚猪骨汤
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祈祷vanish

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。新鲜虫草花，拿来滚猪骨汤，非常鲜美。

时间:30分钟-1小时
食材
猪脊骨 250g
新鲜虫草花 120g
盐 适量
香菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪脊骨先放置锅内，焯水
  • 步骤 2/9
    捞出洗净后，放至高压锅内，一次性加足清水
  • 步骤 3/9
    旺火煮开出汽后，改中小火慢煲30分钟左右
  • 步骤 4/9
    将虫草花洗净，准备适量的香菜
  • 步骤 5/9
    已经煮好的猪骨汤，揭盖，开火
  • 步骤 6/9
    下虫草花，中火煮至虫草花变软
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐
  • 步骤 8/9
    适量的香菜点缀
  • 步骤 9/9
    非常好喝的汤来咯
小贴士

煮的时候，汤变黄色，是正常表现。

发布于 2019-10-30
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