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白菜炒木耳
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手嗡凭孛蒂

木耳：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。白菜：白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

时间:10-30分钟
食材
白菜 150g
木耳 50g
五花肉 100g
葱 15g
姜 10g
蒜末 适量
川椒 3个
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
色拉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜洗净片成薄片。
  • 步骤 2/8
    木耳用温水泡1-2个小时变软，摘去根部，洗净。
  • 步骤 3/8
    葱，姜，蒜末，川椒备用。
  • 步骤 4/8
    五花肉备用。
  • 步骤 5/8
    锅中放油，小火加热，放入葱、姜，川椒，炒出香味。
  • 步骤 6/8
    放入泡好的木耳翻炒。
  • 步骤 7/8
    木耳炒至微微变软时，放入白菜片倒入老抽翻炒均匀，翻炒几分钟，撒少许盐、十三香，鸡精，翻炒均匀，撒入蒜末，出锅即可。
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

炒菜的火候要急，这样炒出来的菜好吃。

发布于 2019-09-24
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