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火龙果拌虾仁
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李秋水

火龙果拌虾仁

时间:10分钟内
食材
火龙果 1个
虾仁 10只
橄榄油油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
白糖 适量
苹果醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    火龙果
  • 步骤 2/9
    虾仁
  • 步骤 3/9
    火龙果用刀切开。
  • 步骤 4/9
    用挖球勺挖成球备用。
  • 步骤 5/9
    虾仁去除虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌几分钟。
  • 步骤 6/9
    锅中放水，水开放入虾仁。
  • 步骤 7/9
    虾仁变颜色。
  • 步骤 8/9
    捞出来放在碗中备用。
  • 步骤 9/9
    将虾仁、火龙果放在一起。用橄榄油、盐、白糖苹果醋拌匀即可。
小贴士

用胡椒粉、料酒腌虾仁是为了去除腥味。

发布于 2020-09-14
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