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果香虾仁
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茂学苔

水果也能做菜吃?火龙果炒虾仁千万别错过了!

时间:10分钟内
食材
大虾 300g
火龙果 75g
苹果 75g
葱 10g
姜 3g
盐 3g
花生油 25ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    苹果去皮茄丁。
  • 步骤 2/11
    火龙果去皮切块。
  • 步骤 3/11
    大虾去皮。
  • 步骤 4/11
    在水果丁中加少许盐。
  • 步骤 5/11
    拌匀腌制2分钟。
  • 步骤 6/11
    热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 7/11
    再放入虾仁。
  • 步骤 8/11
    旺火炒出虾油。
  • 步骤 9/11
    放入水果丁，加盐及剩余的葱姜末。
  • 步骤 10/11
    旺火炒匀关火出锅。
  • 步骤 11/11
    盛盘。一道果味十足的虾仁就做好了。
小贴士

1，水果丁先加盐腌制一下， 可以使炒出的水果更加出味。

2，不要加味精。

3，旺火急炒，水果丁放入后急炒几下马上出锅。

发布于 2020-03-05
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