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香菇虾仁蒸蛋
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嫪恋instructor

电视上看来的菜谱，每次做出来，家里人都特别喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
干虾仁 5g
香菇 10g
油 适量
盐 适量
鸡精 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    温水泡开洋
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打匀
  • 步骤 3/6
    香菇切丁
  • 步骤 4/6
    将香菇丁放入蛋液，同时加入盐、鸡精
  • 步骤 5/6
    将2倍于蛋液的水倒入碗中
  • 步骤 6/6
    放入蒸锅15分钟即可。我的蛋液最上面还撒了咸蛋黄，大家可以不放的。。
小贴士

水一定要放足，不然蒸出来的蛋不嫩。

发布于 2020-08-21
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