粥,是中国人的最爱。没有哪个国家的人民能象中国人这样整出如此多的花样,食材的选择也是五花八门,天上飞的、地上跑的、水里游的、地上长的全能煮粥,真正的是粥样百变!一碗粥喝下去舒心养胃。也正因此,煮粥的锅也更新的越来越人性化。过去煮粥时要守在炉边,一不小心就连汤带米溢出了半锅,要不就结底了。现在好了,电饭锅就有煮粥这一档,只要小手指点一下就搞定了。现代化的挪威没有上面说的这么高级的电饭锅,也许是因为他们不喝粥。想起女儿家有一台电饭锅,当然是从中国带来的。俺就借用一下煮了一碗“松子核桃小米粥”参加本周互动---电饭锅。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。松子仁、核桃仁中的不饱和脂肪酸、磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,即可益智健脑,还可以防止神经衰弱、失眠等症。小米有健脾养胃、促进消化之功能,可缓解孕早期的反胃呕吐。还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。
据说杏仁不可与小米同食,会使人吐泻。