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莲子花生小米粥
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皓月storm

花生富含不包含脂肪酸及维生素E,还可以健脾养胃,补血。小米富含B族维生素,可以健脾养胃。莲子富含B族维生素,可以宁心静神。今天我把这三款食材混搭在一起,做了一份甜粥,这份甜粥薄薄的而且口感也是很丰富,花生吃过去有点嚼劲,然后莲子呢糯糯的,时不时的尝到一个莲子心还多了一份清苦,再就是小米了将花生和莲子均匀的包围起来,一口配下去嘴里回味极好玩呢。好了送上先这份适合孕期准妈妈的甜粥。喜欢的可以参考一下。

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 1杯
花生 1杯
小米 1杯
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备料莲子,花生,小米。
  • 步骤 2/10
    将所用食材,先用清水泡制再冲洗干净备用。
  • 步骤 3/10
    砂锅里加适量清水。
  • 步骤 4/10
    再将洗净的食材下锅。
  • 步骤 5/10
    大炎煮开后,打去煮出来的泡沫不要。
  • 步骤 6/10
    再转小火上盖焖煮至食材熟透。
  • 步骤 7/10
    这几款食材一同煮小火是不会造成溢锅的情况。
  • 步骤 8/10
    食材熟透后关火。
  • 步骤 9/10
    加适量白糖调味。
  • 步骤 10/10
    一份莲子花生小米粥就完成了。
小贴士

如果有冰糖,最好用冰糖来提味。

类似莲子及花生这样子的生硬食材,在煮制的时候不要一味的大火,大小火换着煮最易使食材熟透了。

发布于 2019-10-08
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