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葡萄干紫薯酱
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foreign温柔

这两个紫薯在家躺了好长时间了，再不吃，就得坏掉。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

时间:1-2小时
食材
紫薯 2个
葡萄干 50g
细砂糖 50g
柠檬 半个
清水 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备所需材料。葡萄干用清水洗净备用。
  • 步骤 2/14
    将柠檬取汁备用。
  • 步骤 3/14
    净紫薯去皮洗净，切成丁。
  • 步骤 4/14
    锅内加入清水，加入紫薯丁煮5分钟。
  • 步骤 5/14
    然后捞起。
  • 步骤 6/14
    再倒入面包桶内。
  • 步骤 7/14
    加入细砂糖。
  • 步骤 8/14
    加入挤出来的柠檬汁。
  • 步骤 9/14
    再加入80克清水。
  • 步骤 10/14
    将面包桶装入面包机内。
  • 步骤 11/14
    启动面包机的果酱功能，默认1小时20分。
  • 步骤 12/14
    当面包机还剩30分钟时，加入葡萄干。
  • 步骤 13/14
    面包机停止时，紫薯泥已经做好。
  • 步骤 14/14
    最后盛出，用保鲜盒装起放凉，再放冰箱保存。
小贴士

用半个柠檬汁做出来，会酸酸甜甜的，糖的份量可根据自己的口味调整。紫薯做好后可冷藏或者冷冻保存，冷冻保存时间会长一些，食用时提前取出解冻即可。

发布于 2020-11-03
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