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奶香葡萄干馅麻薯球
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枯萎settlement

奶香葡萄干馅麻薯球,步骤简单,看一次就会了!

时间:30分钟-1小时
食材
番薯 1个
冰糖 10g
糯米粉 2汤勺
黑芝麻 适量
绿葡萄干 适量
黑加仑葡萄干 适量
油 适量
纯牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    红薯洗净去皮切成块，加入冰糖
  • 步骤 2/14
    然后电压力锅中加入少许清水，将番薯连碗一起放入锅中按无水焗键焗熟
  • 步骤 3/14
    出锅后趁热将红薯压成泥状
  • 步骤 4/14
    加入纯牛奶
  • 步骤 5/14
    拌均
  • 步骤 6/14
    加入两大勺糯米粉（我用的是勺粥的汤勺，加糯米粉和纯牛奶的量依个人的番薯大小而定，这个不好说具体）
  • 步骤 7/14
    揉成大致如图的面团即可
  • 步骤 8/14
    取大约50g的薯泥压扁包入葡萄干（葡萄干我有洗过然后用开水烫过）
  • 步骤 9/14
    也可以包入黑加仑葡萄干馅的
  • 步骤 10/14
    将薯泥捏成圆球型后放入黑芝麻里滚一滚
  • 步骤 11/14
    然后在案板上再滚一滚，将芝麻滚实（图中大的是我做的，小的是小朋友做的，她说她做的要自己吃，我不给她做她硬是要来凑热闹，结果她做的动作比我快多了，她做两个我才做一个，因为我要在她旁边收她掉到满案板的黑芝麻，不知道是算帮忙了还是帮倒忙，哈哈，不过她很开心）
  • 步骤 12/14
    锅里倒足量油，待油烧至八成热时放入薯球炸，边炸边翻动，炸至表面金黄色酥脆即可
  • 步骤 13/14
    然后捞起滤干油
  • 步骤 14/14
    家里三口人一下子吃剩两个而已，哈
小贴士

无

发布于 2020-03-16
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