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清炖三丝汤
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foreign温柔

清炖三丝汤

时间:10分钟内
食材
青萝卜 100g
土豆 1个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
十三香 适量
香菜 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    青萝卜洗净去皮备用；
  • 步骤 2/7
    土豆、胡萝卜洗净去皮备用；
  • 步骤 3/7
    土豆擦丝；
  • 步骤 4/7
    胡萝卜擦丝；
  • 步骤 5/7
    青萝卜擦丝备用；
  • 步骤 6/7
    炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆香，加入青萝卜、胡萝卜翻炒，加入适量水大火烧开中火炖5分钟；
  • 步骤 7/7
    加入土豆丝炖5分钟，加入适量盐、酱油、鸡精，撒上香菜调味出锅。
小贴士

注意：白萝卜与胡萝卜不可以同食，会破坏营养成分。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时以熟食为宜。萝卜主泻，胡萝卜为补，二者同食时加些醋来调和，以利于营养吸收。

发布于 2020-09-14
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