Name: 刀豆炒土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 土豆 250g; 刀豆 250g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 酱油 适量; 海鲜酱 适量; 水 适量

刀豆炒土豆

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刀豆：味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用；老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效

时间:10-30分钟

食材

土豆 250g

刀豆 250g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

土豆刀豆洗净备用
步骤 2/8

锅里放油
步骤 3/8

油热了放土豆和刀豆
步骤 4/8

放酱油
步骤 5/8

放糖
步骤 6/8

加水
步骤 7/8

加点海鲜酱
步骤 8/8

煮熟了出锅

小贴士

刀豆一定要煮熟

发布于 2019-09-24

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