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刀豆炒咸肉
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是雨叔本人

最近刀豆比较嫩，于是买了一点回来炒肉或者炒土豆吃，都很好吃，就是一定要煮熟，否则容易中毒

时间:10-30分钟
食材
刀豆 200g
咸肉 50g
油 适量
盐 适量
红椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洗干净材料
  • 步骤 2/11
    刀豆切断
  • 步骤 3/11
    咸肉和辣椒切好
  • 步骤 4/11
    先炒咸肉
  • 步骤 5/11
    炒至变色
  • 步骤 6/11
    加入刀豆一起炒
  • 步骤 7/11
    炒均匀
  • 步骤 8/11
    加入半碗水一切煮
  • 步骤 9/11
    煮至水快干时
  • 步骤 10/11
    加入红椒一起翻炒，最后撒少许盐
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

刀豆一定要煮熟，否则容易中毒

发布于 2023-05-16
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