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红烧兔肉
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越狱alas
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红烧兔子肉:美味的口感下酒又下饭,确定不学一下吗
时间:30分钟-1小时
食材
兔肉
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
胡萝卜
适量
白糖
适量
香葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将买回来的兔子(已经处理好的兔子)用清水冲洗干净。
步骤 2/9
斩小块。
步骤 3/9
盐姜,盐,料酒拌均匀腌制十分钟。
步骤 4/9
瓦锅放入姜块和白糖。
步骤 5/9
将白糖炒至焦糖。
步骤 6/9
然后将兔肉放入翻炒让兔肉上色。
步骤 7/9
准备胡萝卜。
步骤 8/9
将胡萝卜放入加适量的盐,料酒和清水调味大火烧开改中小火慢煮20分钟。
步骤 9/9
最后大火收汁出锅前放入香葱拌炒均匀即可。 这款“红烧兔肉”味香浓郁,肉质鲜嫩,下饭佐酒都不错。
小贴士
孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。
发布于 2019-12-02
30
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