Name: 红烧兔肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 兔子 半只; 干辣椒 6个; 线椒 2个; 生姜 6片; 大料 适量; 生抽 2汤匙; 料酒 2汤匙; 盐 3勺

红烧兔肉

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红烧兔肉

时间:30分钟-1小时

食材

兔子半只

干辣椒 6个

线椒 2个

生姜 6片

大料适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

兔肉斩成小块
步骤 2/6

各种配料准备好
步骤 3/6

锅里烧油，下兔肉炒变色
步骤 4/6

下入配料翻炒出香味，加入料酒增加香味，加生抽轻微上色
步骤 5/6

加没过兔肉的清水，小火炖煮
步骤 6/6

见汤汁浓稠的时候大火收汁即可出锅

小贴士

简单

发布于 2019-08-19

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