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凉拌三色菜
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marshal火辣

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 100g
紫甘蓝 100g
黄瓜 50g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
绵白糖 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备紫甘蓝
  • 步骤 2/7
    切丝
  • 步骤 3/7
    准备黄瓜
  • 步骤 4/7
    锅中放水，水开后放金针菇焯一下
  • 步骤 5/7
    捞出金针菇，黄瓜切丝，把三种蔬菜放盘子里
  • 步骤 6/7
    加盐、醋、白糖味极鲜、香油
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀即可
小贴士

好吃

发布于 2019-09-24
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