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自制果丹皮
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菏僦荒仕纺

果丹皮是用山楂制作成的一种干鲜制品,酸甜可口,健脾开胃,是孩子喜爱的一种小吃零食。这个季节正是山楂上市的时候,可以买上一些回来,自己动手去制作这种孩子喜爱的小零嘴,而且自己做的无添加食材放心,孩子吃起来也会更加健康。

时间:1-2小时
食材
山楂 700g
冰糖 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/8
    山楂洗净去蒂去核,果肉切半。
  • 步骤 3/8
    把山楂果肉加入一些清水放入搅拌机搅打成泥。
  • 步骤 4/8
    山楂泥,冰糖一起放入锅中,中小火加热熬制。
  • 步骤 5/8
    直到熬制的山楂泥,浓稠不易滴落关火。
  • 步骤 6/8
    烤盘铺上油纸,熬好的山楂泥倒在烤盘上面,轻轻的抹平整。
  • 步骤 7/8
    烤箱预热160度放入烤盘,烤制60--70分钟。
  • 步骤 8/8
    烤好的果泥,表面不粘手微微发硬,取出冷却风干一夜。
小贴士

熬制山楂泥要用小火慢慢熬制,最后的时候要不停的搅拌,以免粘锅。

烤制山楂泥,要用低温长时间烤制,表面不粘手,底部也不再黏糊,即可取出,冷却风干一夜即好。

吃的时候切片或者卷起都可,自已随意。

发布于 2019-12-06
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