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果丹皮
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是雨叔本人

朋友送点自己家产的红果，纯天然绿色食品，于是我就做了点红果汁，罐头，还有这款果丹皮，开胃消食，提高免疫力，喜欢的看看：

时间:1-2小时
食材
红果 750g
清水 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备冰糖
  • 步骤 2/12
    红果去籽，蒂。清洗干净。
  • 步骤 3/12
    锅中加适量的清水，水开后加适量的冰糖，根据自己喜欢的酸甜度，灵活加糖。
  • 步骤 4/12
    红果软透，去除表面浮沫晾凉
  • 步骤 5/12
    捞出红果，控干。
  • 步骤 6/12
    放搅拌机搅动
  • 步骤 7/12
    烤盘铺锡纸，将红果泥倒入
  • 步骤 8/12
    用刮板刮平，不要太厚，大约0.3厘米厚度，灵活掌握。
  • 步骤 9/12
    烤箱70度，我烘烤了四个小时左右。根据自己的烤箱灵活掌握时间。（放地热上自然风干也可以，但时间会很长）
  • 步骤 10/12
    去除锡纸
  • 步骤 11/12
    用剪刀剪成所需的长度，如图卷起，然后绑好。
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

这个果丹皮制作，千万不要心急。在烤箱中，可以随时拿出观察一下它的干湿程度，灵活点。只要干了，能够揭起来就可以。

发布于 2024-12-29
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