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莲藕汁
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如何把莲藕做成莲藕汁?学会这一个小妙招就行了!你也来试一试吧
时间:10-30分钟
食材
莲藕
200g
冰糖
30g
清水
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
准备材料,莲藕去皮洗净。
步骤 2/6
莲藕切片。
步骤 3/6
莲藕放入汤锅内,加水和冰糖,汤锅最好不用铁锅。会起化学反应而变黑色。
步骤 4/6
大火烧开,煮3分钟即可。
步骤 5/6
倒入破壁料理机,启动开关,1分钟左右即可。
步骤 6/6
做好的莲藕汁,很细腻,不用过滤即可饮用。
小贴士
藕节含有抗氧化之多酚类成分,禁与金属、铁器相遇,会起化学反应而变黑色。煮的时候不要用铁锅。
发布于 2019-12-06
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