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葱花拌面
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谋怪手访涎

葱油拌面好吃又好做,佐料不多,味道是真的好,简单一拌香味浓郁

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋面 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
蒜头 适量
葱 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱蒜切碎。
  • 步骤 2/7
    生抽加入胡椒粉，盐入锅蒸几分钟（如果是直接食用的生抽可以免去这步）
  • 步骤 3/7
    热油炒香蒜粒和葱头备用。
  • 步骤 4/7
    锅中烧开水，加入鸡蛋面煮开。
  • 步骤 5/7
    待水开后加入一碗凉水再煮开，煮至中间有点白蕊即可盛出。
  • 步骤 6/7
    淋入生抽调味料，加入少量香油，表面撒上葱花，淋入蒜香油拌匀即可。
  • 步骤 7/7
    装盘趁热吃哦！
小贴士

面条在煮的时候中间有点白蕊时就捞出来。

发布于 2020-08-21
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