豌豆苗花蛤面 - 豌豆苗花蛤面的做法,豌豆苗花蛤面怎么做好吃,豌豆苗花蛤面的家常做法 - 京细菜谱

豌豆苗花蛤面

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一辆misfortune

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用海鲜做面条，真是百吃不厌！

时间:10-30分钟

食材

豌豆苗 400g

花蛤 500g

面条 200g

盐 3g

糖 2g

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备食才---豌豆苗洗净切段，花蛤用淡盐水浸泡一下，洗净。
步骤 2/6

油热，放下豌豆苗煸炒，放些盐，鸡精，盛在大盘待用。
步骤 3/6

把面条煮熟，捞出，用油拌好。
步骤 4/6

油热，放姜，蒜，爆香，放下花蛤，加料酒，糖，盐，鲜抽，胡椒粉，炒至花蛤嘴开即好。
步骤 5/6

放入面条，拌匀。
步骤 6/6

放豌豆苗上即可。

小贴士

1.这个是2个人的份。

2.花蛤有咸味，盐只能放一点点。

3.花蛤有鲜味，不放鸡精也可以。

发布于 2020-08-24