jxcaipu logo
丝丝螺旋面
1.1万 热度 190 收藏
不正常人類栤絆

这个就是我今天新做的丝丝螺旋面，这道菜我是为了我的朋友设计的哦!我的朋友每天下班到家都要8点了，从来不自己下厨做饭，一是觉得麻烦，二是说做饭时间很长，做好了都要10点了，我这位朋友一般就是买一些快餐吃吃就算了，我觉得这样的饮食真的很不健康，其实很多菜都是很简单，很快的，还很营养的哦！

时间:10分钟内
食材
螺旋面 200g
杏鲍菇 300g
鸡胸肉 200g
海苔松 5g
耗油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    首先我们煮意大利螺旋面，把面先用清水冲洗一下，放入烧开的水中煮7到8分钟即可，不要煮太久，稍微有一点点硬比较好吃，煮的时候可以少放一点点的盐哦！
  • 步骤 2/10
    把煮好的面放入盘子中
  • 步骤 3/10
    在煮面的同时，我们处理杏鲍菇，把杏鲍菇轻轻洗干净
  • 步骤 4/10
    切成条状，筷子粗细就可以，不要太粗，太粗不容易熟，太细就太软了，口感不好
  • 步骤 5/10
    开水中烫1分钟，这样可以去除蘑菇的毒素，捞出沥干水待用
  • 步骤 6/10
    把鸡胸肉切丝，记得要把鸡胸肉上面的筋膜都去掉，这个很老的，可以先把鸡胸肉片成薄片，在切丝，注意顺着鸡肉的文理切哦
  • 步骤 7/10
    把切好的鸡丝里面放入料酒去腥，少量的干淀粉
  • 步骤 8/10
    开始下锅炒啦，锅烧热，放入玉米油，在放入搅拌均匀的鸡丝，用筷子迅速把鸡丝搅散开，变成一条一条的鸡丝
  • 步骤 9/10
    在放入杏鲍菇翻炒，放入耗油，盐，即可关火
  • 步骤 10/10
    盛入螺旋面上，在把我们的海苔松放一些在上面就好啦！（盐要稍微多放一点，因为要和螺旋面一起吃哦
小贴士

怎么样，一盘营养丰富的丝丝螺旋面就好了，整个过程也就10分钟哦！

口感非常的鲜美，你快来试试看吧！

发布于 2024-01-21
205
相关菜谱
写评论