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豆角蒸面
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蛋黄黄黄不黄

不想做饭的时候,就吃蒸面条,可以放各种菜,看自己的喜好,做着也很简单,有菜也有主食,再配上一个汤,中午饭就这麽简单的解决了

时间:10-30分钟
食材
面条 500g
豆角 200g
200g
适量
适量
味精 适量
老抽 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角洗净掰成段
  • 步骤 2/12
    肉洗净,切成片
  • 步骤 3/12
    锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒
  • 步骤 4/12
    放入掰成段的豆角一起翻炒
  • 步骤 5/12
    加入老抽
  • 步骤 6/12
    有点干的时候加入适量的水
  • 步骤 7/12
    放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火
  • 步骤 8/12
    放入面条
  • 步骤 9/12
    面条和锅中的菜一起搅拌均匀,
  • 步骤 10/12
    锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)
  • 步骤 11/12
    盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透
  • 步骤 12/12
    即可出锅装盘,食用
小贴士

面条放入锅中要和菜搅拌均匀,蒸的时候一定要蒸透

发布于 2019-11-25
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