Name: 玉米板栗排骨汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 排骨 500g; 玉米 1个; 板栗 200g; 料酒 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 八角 适量; 香叶 适量; 丁香 适量; 陈皮 适量; 小茴香 适量; 桂皮 适量

玉米板栗排骨汤

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玉米板栗排骨汤,汤鲜味美又滋补,一点都不油腻

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 500g

玉米 1个

板栗 200g

料酒适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

所有的食材准备好
步骤 2/11

排骨洗干净先过水焯一下
步骤 3/11

焯好的排骨
步骤 4/11

把焯好的排骨放入砂锅
步骤 5/11

放入玉米块
步骤 6/11

倒入调料，再放入料酒
步骤 7/11

加水
步骤 8/11

水末过排骨为宜
步骤 9/11

盖上盖子，放到灶上，大火烧开，然后小火慢煲
步骤 10/11

炖到一半时间，放入板栗，炖熟即可
步骤 11/11

营养美味的汤就好了

小贴士

1、板栗剥皮很费劲，煮一下，然后放到凉水里泡一会，就容易剥下来了

2、在炖的时候往汤里加一点醋，可以让钙更好的分解出来

发布于 2019-11-25

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