jxcaipu logo
玉米番茄排骨汤
2.2万 热度 120 收藏
二宫小佩奇

玉米番茄排骨汤是一道家常的汤品，口感清甜，营养丰富。

排骨提供人体生理活动必须的优质蛋白质，脂肪，尤其是丰富的钙质可以维护骨骼的健康。

番茄中的茄红素具有独特的抗氧化能力，同时还具有抗癌的功效。

玉米富含维生素C，有长寿，美容的作用，还具有开胃，利胆，通便，利尿，软化血管，抗癌等功效。

食材
排骨 800g
番茄 2个
玉米 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
小葱 适量
姜片 适量
花椒粒 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备玉米和番茄
  • 步骤 2/11
    排骨洗净后，放在沸水里加姜片，花椒粒和料酒焯-水
  • 步骤 3/11
    另起一锅烧水，放入焯过水的排骨煮沸
  • 步骤 4/11
    这个时候把玉米冲洗一下，切段
  • 步骤 5/11
    番茄洗净，切片
  • 步骤 6/11
    排骨煮沸后放入玉米，煮至排骨熟
  • 步骤 7/11
    放入番茄
  • 步骤 8/11
    放盐
  • 步骤 9/11
    放鸡精
  • 步骤 10/11
    放小葱，稍煮即可
  • 步骤 11/11
    出锅
小贴士

我用的是糯玉米，也可以换成水果玉米或是其他的什么玉米。

发布于 2023-05-07
283
相关菜谱
写评论