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豌豆瘦肉粥
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听菡谁予琴乱

昨天去菜场，看到新鲜的豌豆，很喜欢吃，于是买了回来给女儿熬粥喝，女儿早上喝了一大碗，女儿说好喝O(∩_∩)O~不过一斤豌豆剥了半斤也没有，壳太重，呵呵

时间:1-2小时
食材
豌豆 500g
猪里脊肉 200g
油 适量
盐 适量
大米 1小碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    豌豆一斤
  • 步骤 2/16
    剥出豌豆米
  • 步骤 3/16
    大米洗净泡发半个小时
  • 步骤 4/16
    加入水煮开
  • 步骤 5/16
    猪里脊肉洗净
  • 步骤 6/16
    豌豆入锅里煮 女儿喜欢吃那种很软的豌豆，所以提前煮下
  • 步骤 7/16
    猪里脊肉剁碎
  • 步骤 8/16
    豌豆浮起来即可捞出
  • 步骤 9/16
    肉泥剁碎后也入开水中灼下
  • 步骤 10/16
    去血水
  • 步骤 11/16
    豌豆和肉糜捞出
  • 步骤 12/16
    锅里大米煮成粥了
  • 步骤 13/16
    加入豌豆
  • 步骤 14/16
    加入肉糜
  • 步骤 15/16
    再次小火煮20分钟调入盐即可
  • 步骤 16/16
    然后乘出开吃
小贴士

豌豆 有的时候比较老，所以需要煮一下，孩子比较喜欢吃软一点的

发布于 2019-10-31
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