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牛奶苏打饼干
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惠萧山情人

苏打饼干好吃不会做,其实做法原料很简单,酥脆可口马上吃到

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 200g
牛奶 110g
酵母 1/2小勺
小苏打 1/4小勺
无铝泡打粉 1/4小勺
橄榄油 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    低筋面粉称好，放入盆中。
  • 步骤 2/11
    放入酵母。
  • 步骤 3/11
    放入泡打粉。
  • 步骤 4/11
    放入小苏打。
  • 步骤 5/11
    倒入牛奶。
  • 步骤 6/11
    倒入橄榄油。
  • 步骤 7/11
    将其翻拌成团。
  • 步骤 8/11
    分成两份，每份擀成薄片。
  • 步骤 9/11
    用模具按出形状。
  • 步骤 10/11
    用叉子扎孔。
  • 步骤 11/11
    将做好的饼干生坯放入烤箱，180度，烤15分钟，表面微黄即可。
小贴士

1 牛奶的量依面粉的吸水性不同而有所增减。

2 面团要用翻拌的方面不要揉，否则饼干不酥脆。

3 烤的时间要依自家烤箱的情况而有所调节，不要烤糊了。

发布于 2019-10-31
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