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牛轧糖夹心苏打饼干
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睫毛shipwreck

平时吃惯了单调的苏打饼干，换换这个带有牛轧糖夹心的苏打饼吧。一口咬下去实在是太满足了，幸福感立马就来啦，咸香酥脆的苏打饼干加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛轧糖，咸甜搭配，味道太棒了，好吃又不腻！

时间:10-30分钟
食材
苏打饼干 100克
棉花糖 60克
黄油 25g
全脂奶粉 28g
蔓越梅干 15g
花生仁 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好需要的食材，把苏打饼干掰成两半备用。
  • 步骤 2/9
    把花生和蔓越莓稍微切碎些。
  • 步骤 3/9
    开小火，把黄油放入不粘锅至完全融化。
  • 步骤 4/9
    加入棉花糖，用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化。
  • 步骤 5/9
    直至和黄油完全融合。
  • 步骤 6/9
    接着倒入全脂奶粉。
  • 步骤 7/9
    继续搅拌至无干粉状态。
  • 步骤 8/9
    迅速加入切好的花生和蔓越莓。
  • 步骤 9/9
    用刮刀迅速翻拌均匀，然后关火。
小贴士

1、使用不粘锅来煮牛轧糖，全程小火，用刮刀来搅拌，这样易操作。

2、我用的是太平洋苏打饼干，一小盒是100克，里面有16片，每片中间有虚线，可以掰开的，成品合计是16块。当然也可以使用别的牌子苏打饼，不限制。每块的夹心并没有特别的规定需要多少克。

3、夹心内的花生和蔓越莓可以不放，也可以换做别的果仁，随意发挥。

发布于 2018-11-08
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