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苹果胡萝卜鸡蛋饼
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以梅嗜血飞龙

早餐喜欢有点面食，配上小米粥，来点小菜，不要太复杂，简单又营养，吃起来还很舒服。这款鸡蛋饼是我家早餐桌上经常出现的美食，只是搭配食材千变万化，鸡蛋和面粉是必须的，其他食材自由调换，总有新鲜感，营养又美味。这次选择了苹果和胡萝卜，都是有营养的食材，味道不浓烈，软软的，养胃，咸甜的口感，下顿吃还是那么柔软。

时间:10分钟内
食材
苹果 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
面粉 75g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备齐食材；
  • 步骤 2/11
    苹果、胡萝卜去皮切细丝；
  • 步骤 3/11
    放上点小葱；
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打散；
  • 步骤 5/11
    加入苹果、胡萝卜丝拌匀；
  • 步骤 6/11
    加入面粉，盐、水；
  • 步骤 7/11
    搅拌均匀成糊状；
  • 步骤 8/11
    平底锅加入适量的油，倒入调好的面糊，小火慢慢的煎；
  • 步骤 9/11
    煎另一面；
  • 步骤 10/11
    煎好后切块；
  • 步骤 11/11
    装盘。OK！开餐了！
小贴士

1.苹果、胡萝卜一定要切细丝，易熟。

2.慢慢加水，不要太稀，否则不成形。

发布于 2019-11-26
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