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凉拌豇豆
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水蜜桃

凉拌豇豆

时间:10分钟内
食材
豇豆 200g
芝麻酱 1大勺
盐 2g
醋 1勺
酱油 1小勺
香油 少许
糖 1勺
辣椒油 适量
蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豇豆洗净切寸段
  • 步骤 2/6
    锅中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟
  • 步骤 3/6
    焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分
  • 步骤 4/6
    大蒜剁碎
  • 步骤 5/6
    取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀
  • 步骤 6/6
    把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎，搅拌均匀即可
小贴士

为了保持豇豆的脆爽，焯水后直接放入冷水中

发布于 2020-09-14
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