Name: 扁豆丝炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 扁豆角 400g; 猪肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒丝 适量; 生抽 适量; 葱 适量; 味精 适量

扁豆丝炒肉

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醉里秋波

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夏季清爽快手菜.

时间:10-30分钟

食材

扁豆角 400g

猪肉 100g

油适量

盐适量

辣椒丝适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

嫩扁豆洗净
步骤 2/6

嫩扁豆切丝
步骤 3/6

猪肉切丝，辣椒切丝、葱切末
步骤 4/6

炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒
步骤 5/6

然后放入辣椒丝
步骤 6/6

出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调入盐、生抽、味精出锅即可

小贴士

私房话：扁豆一定要炒熟

发布于 2019-10-30

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