jxcaipu logo
土豆炖豆腐
6.1万 热度 133 收藏
marshal火辣

土豆炖豆腐,我以前也没吃过,从没想过它两搭配在一起是神马味道。打从进了婆家门,才发现这么个吃法,不过是挺好吃的,也很下饭的,老公能吃好几碗饭呢。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
豆腐 1块
适量
适量
大酱 适量
花椒粉 适量
味精 适量
适量
适量
香菜 适量
干苏子叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    葱蒜切末,香菜切小段,大酱
  • 步骤 2/13
    豆腐切块备用
  • 步骤 3/13
    土豆去皮洗净切块备用
  • 步骤 4/13
    热锅热油,放入葱花爆香
  • 步骤 5/13
    放土豆块翻炒
  • 步骤 6/13
    放一小勺花椒粉炒匀
  • 步骤 7/13
    再放大酱炒匀
  • 步骤 8/13
    放入清水,与土豆齐平即可
  • 步骤 9/13
    再放入豆腐块
  • 步骤 10/13
    放少许干苏子叶
  • 步骤 11/13
    盖盖,大火煮开,转中火炖15分左右
  • 步骤 12/13
    待汤汁收的差不多,放入蒜末炒匀
  • 步骤 13/13
    最后放味精调味,撒少许香菜即可出锅
小贴士

这里是放酱油的,我没有放,因为放酱油就发黑了,颜色不好看啊

发布于 2020-02-03
相关菜谱
写评论