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双色薯泥
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账毓辜炊接

紫薯魅惑的紫的，马铃薯晶莹剔透淡淡的黄色，做成含有浓浓奶香的紫薯泥，配合蔬菜一起吃，很不错的营养减肥餐哦。紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。很多人爱紫薯，不是因为它的营养，不是因为它的口味，仅仅是单纯的爱上那抹魅惑的紫色。

时间:10分钟内
食材
紫薯 100g
马铃薯 100g
生菜 适量
番茄 适量
纯牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    马铃薯紫薯洗净去皮
  • 步骤 2/8
    番茄切片备用
  • 步骤 3/8
    切成小丁分别装入小碗
  • 步骤 4/8
    倒上牛奶，淹没薯丁，把倒满牛奶的紫薯丁和马铃薯丁放入蒸锅，盖盖子蒸20-30分钟
  • 步骤 5/8
    蒸好的紫薯和马铃薯用勺子压成泥
  • 步骤 6/8
    蕃茄片摆在盘子底
  • 步骤 7/8
    把薯泥分别装在裱画带里随意挤在蕃茄片上
  • 步骤 8/8
    挤好的薯泥摆上生菜和蕃茄片装饰下
小贴士

紫薯很甜，马铃薯用奶蒸过除了基本没有什么味道，可以加些糖

发布于 2024-08-10
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