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孜然双色薯条
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税彦地平线的忧伤

平时总是看到路边有炸孜然土豆条,又香又入味,吸引了不少的孩子及青年人驻步,花上一二元,就一小包,配上冰茶,一包接着一包吃.特别是放点香葱、辣椒粉及孜然的,更是吃着来劲。平时,是不给孩子吃的,自己也想解馋,所以就自己动手做一下吧。没想到,还真不错,好吃!来点冰啤,看个球赛就再好不过了。

时间:10分钟内
食材
黑土豆 250g
黄土豆 250g
猪肉末 50g
适量
适量
孜然 适量
鸡粉 适量
大蒜 适量
小葱 适量
青椒 1个
红椒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备,
  • 步骤 2/9
    土豆洗干净去皮,切花刀备用,
  • 步骤 3/9
    锅中加少许盐,将土豆条过水煮2分钟,捞出沥水待用
  • 步骤 4/9
    坐锅起油,下蒜子煸香,下肉泥划散
  • 步骤 5/9
    下土豆条,翻炒2分钟
  • 步骤 6/9
    放入鸡粉翻炒1分钟,放辣椒,翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放入孜然和葱花,翻炒均匀,炒出香味,
  • 步骤 8/9
    临出炉前加一点盐,
  • 步骤 9/9
    最后,装盘上桌
小贴士

1、由于孩子不能吃辣,我特别没有放辣椒粉,喜欢的可以加入辣椒粉,更来劲哦。

2、为了好看,我特别选择用二种土豆一起做,口感上没什么差别。都不错!

发布于 2019-12-06
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