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百合栗子桂花羹
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百合栗子桂花羹,清爽开胃,全家人都要多吃!
时间:10-30分钟
食材
干百合
20g
栗子
6个
冰糖
适量
糖桂花
适量
藕粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好所有的食材。
步骤 2/12
干百合和栗子以前用清水浸泡。
步骤 3/12
栗子放入锅中煮上10分钟。
步骤 4/12
然后去皮切小块备用。
步骤 5/12
藕粉用冷水调开备用。
步骤 6/12
汤锅中加入适量的热水放入泡发至软的百合。
步骤 7/12
加盖煮上10分钟。
步骤 8/12
再把栗子放入继续煮至5分钟。
步骤 9/12
放入冰糖煮化。
步骤 10/12
淋入藕粉勾芡。
步骤 11/12
最后再加入糖桂花关火。
步骤 12/12
把糖桂花搅拌均匀即可食用。
小贴士
百合也可用鲜百合了,不过可用开水焯烫一下去除一些苦涩味道。
栗子提前煮熟再放入汤羹中,才能保持栗子甜美的口感。
发布于 2020-02-27
30
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