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绿豆百合莲子羹
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花非洲的小白脸

现在自己也会经常做些甜品给家人来吃，就如同今天的“绿豆百合莲子羹”，夏季的炎热还在继续，吃点清火、排毒、祛暑的食材：绿豆、莲子和百合做出了的甜品，格外的为家人带去一丝清凉。我还特别喜欢用它来做早餐的一部分，提前一晚上将材料放入慢炖锅中，按下它的功能键，一点不费事的就可以完成了。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 150g
百合 1小把
莲子 1把
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料；
  • 步骤 2/7
    提前将绿豆泡上三个小时；
  • 步骤 3/7
    将洗净的莲子和百合放入煲中；
  • 步骤 4/7
    再加入适量的水；
  • 步骤 5/7
    按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；
  • 步骤 6/7
    . 最后半个小时前加入适量的冰糖；
  • 步骤 7/7
    盛入碗中。
小贴士

1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材，绿豆相应的多一些，绿豆泡上几个小时更容易烂些；其他的按个人口味；

2. 使用的是慢炖锅的甜水程序，我是头天晚上放入，预约第二天一早做好；很多种电饭煲也有这种预约功能， 按下煮粥程序， 最后加入的糖量自己随意。

发布于 2020-02-17
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