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银耳百合莲子羹
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睡懒觉

这次用的丑耳来炖，样子黄黄小小的，不过煮出来口感粘稠顺滑，非常不错。百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。用的新鲜的百合，百合不能放入太早，否则会全部煮烂在里边。枸杞也要最后放入。这款糖水不管是热饮，还是冰镇后食用，口感都非常不错。

时间:1-2小时
食材
银耳 1朵
百合 1颗
莲子 适量
枸杞 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料备用。
  • 步骤 2/8
    银耳泡发去掉根部，撕成小块。
  • 步骤 3/8
    银耳和莲子（莲子去掉内芯）放入锅内，倒入足够多的清水。
  • 步骤 4/8
    莲子和银耳软后，放入洗净掰成小片的百合。
  • 步骤 5/8
    最后下入泡发的枸杞。
  • 步骤 6/8
    倒入冰糖调味。
  • 步骤 7/8
    冰糖融化即可熄火。
  • 步骤 8/8
    也可将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。
小贴士

也可将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

发布于 2020-01-16
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