步骤:
1.下列()内材料可根据需要选择性加入
2.食材准备10分钟+高压锅55分钟
关键词:简单、无烟厨房、清心润肺滋阴、罗汉果代替冰糖、清甜口感好。
tips:
1.银耳剪得越细越容易出胶,
2.加桃胶、皂米等也可增加粘稠度,
3.网上有说可适当加淀粉增稠可以试一试。
4.煲20分钟后放凉,再煲30分钟,出胶效果也不错。
特点:
这里用罗汉果1只完全替代了冰糖,罗汉果吃起来比蔗糖甜300倍,但它不产生热量,(最好新鲜风干的是清甜味儿,药房的是焦糖味)适合怕胖的人士和糖尿病患者的福音,而且这种甜味比冰糖口感好。
功效:
银耳:
味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
莲子:
补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。
百合:
性味甘;微苦;微寒;归经心、肺经。
养阴润肺;清心安神。
主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮
罗汉果:
味甘、性凉。
入肺、脾经。
可主治肺热咳嗽、咽喉疼痛或失音、肠道燥热、大便秘结。
桃胶:
清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。可治疗胃痛、胃炎。
海底椰:
滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳
玉竹:
养阴润燥,生津止渴,降血糖、血脂、血压。
麦冬:
味甘、微苦,性微寒。
归心、肺、胃经。
养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
无花果:
健胃清肠,消肿解毒
甘草:
清热解毒、祛痰止咳、脘腹