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番茄鱼片
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pedal秀美

番茄口味的菜一直是最爱，这道番茄鱼片每一次吃都大爱呀，这次用了番茄鱼调料味道更加的好。

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼鱼片 1200g
番茄鱼底料 100g
大葱 30g
姜 15g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱼片洗净，加入姜，淀粉和蛋清抓匀。
  • 步骤 2/8
    把番茄鱼底料打开。
  • 步骤 3/8
    砂锅中加适量的水，直接放入3大勺底料。
  • 步骤 4/8
    锅里放水烧的快开，把鱼片放入，鱼片要一片一片放。
  • 步骤 5/8
    点小火煨熟，捞起。
  • 步骤 6/8
    直接放入到砂锅中。
  • 步骤 7/8
    小火微炖，加入适量盐调味，底料里面已经有盐。
  • 步骤 8/8
    装盘，撒些葱末即可。
小贴士

底料中已经有盐分，可以自己口味适当添加，也可不加。

发布于 2019-09-24
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