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木耳洋白菜
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一百玫瑰啦喎

这是木耳与洋白菜搭配炒的一道素菜。木耳被誉为血管清道夫，养生保健功效很突出。洋白菜虽然是大众食材，却也是药食作用兼而有之。由此可见，这个组合还是不错的。

时间:10分钟内
食材
洋白菜 350g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    提前泡发木耳。
  • 步骤 2/7
    木耳焯水。
  • 步骤 3/7
    洋白菜洗干净切成块。
  • 步骤 4/7
    炒锅放橄榄油加热，煸香葱姜后，洋白菜入锅翻炒。
  • 步骤 5/7
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 6/7
    木耳入锅翻炒。
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。

木耳属于菌类食材，焯水后再入菜。

发布于 2019-09-24
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