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姬菇烧冬瓜
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姬菇烧冬瓜
时间:10-30分钟
食材
冬瓜
200g
姬菇
100g
肉末
50g
葱
5g
姜
适量
食油
1勺
胡椒
适量
淀粉
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好冬瓜、姬菇、肉末。
步骤 2/8
冬瓜去皮、洗净,在靠皮的一面切小方格状。
步骤 3/8
姬菇洗净、撕小块;姜切丝、葱切粒;肉末用淀粉加盐拌匀。
步骤 4/8
锅中油烧热,爆姜丝、下冬瓜煎一会。
步骤 5/8
冬瓜拨一边,下入姬菇翻炒均匀。
步骤 6/8
加盐、胡椒炒匀,加点水焖一会。
步骤 7/8
冬瓜姬菇拨一边,下肉末,滑散。
步骤 8/8
调味,勾薄芡;煮开即可盛入碗中。
小贴士
1、冬瓜性凉,不宜生食。
2、脾胃虚寒、肾虚者不宜多服冬瓜。
发布于 2020-09-05
300
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