做法虽然很简单，但口感却不一般哦，甜脆可口，冰爽怡人，唉，不知怎么形容了，总之吃起来一点都不觉得是在吃冬瓜！！冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。