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橙汁冬瓜条
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飞雪bribe

【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的小零食最近似乎好忙,连着两天白天都没什么时间呆在家里了。今天也是,一早出门,折腾了一天,一直到接了小家伙才回来。这些天都没怎么研究美食了,现在有几个还没整理日记的,不是很久之前就做了一直没发,就是趁着忙活的间隙做的东西。估计未来的几天不用出去折腾了,能多在家里呆呆,收拾东西之余,也能安安静静的坐下来整理这些资料了。这款橙汁冬瓜条,是从一本尘封了很久的菜谱上学来的,当成下饭的菜的话,觉得不太合适,不过当个消暑的零食的话还是不错的。材料:冬瓜500g,橙汁300ml,柠檬汁30g,糖50g,盐2g

时间:1-2小时
食材
冬瓜 500g
橙汁 300ml
柠檬汁 30g
50g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜洗净去皮去瓤,切成长条状
  • 步骤 2/10
    锅内水烧开,倒入冬瓜条焯煮
  • 步骤 3/10
    至8成熟,捞出过凉
  • 步骤 4/10
    沥干水分备用
  • 步骤 5/10
    将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中,加入糖
  • 步骤 6/10
    加盐
  • 步骤 7/10
    开火熬煮至稍浓稠
  • 步骤 8/10
    倒出晾凉
  • 步骤 9/10
    将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中
  • 步骤 10/10
    放入冰箱冷藏腌制24小时即可
小贴士

这款是酸甜口儿的,不喜酸的话,可以适量多加些糖的哈。

发布于 2019-10-10
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