果味冬瓜排 - 果味冬瓜排的做法,果味冬瓜排怎么做好吃,果味冬瓜排的家常做法 - 京细菜谱

果味冬瓜排

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袭人steak

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不喜欢吃冬瓜的人很多,一道果味冬瓜送给你,酸甜爽脆又爽口

时间:30分钟-1小时

食材

冬瓜 250g

橙子 1个

鸡蛋 1个

干面粉适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备所需材料。
步骤 2/10

将冬瓜去皮切成薄片，香橙取肉用料理机打成果汁。
步骤 3/10

鸡蛋加适量盐打成蛋液，准备适量干面粉。
步骤 4/10

将冬瓜片沾上蛋液。
步骤 5/10

再沾上干面粉。
步骤 6/10

将油烧热，放入冬瓜片炸至金黄色。
步骤 7/10

依次炸好，捞起沥干多余的油。
步骤 8/10

将炸好的冬瓜片摆盘。
步骤 9/10

果汁加少许盐倒入锅中煮开。
步骤 10/10

将煮开的果汁淋在冬瓜片上，撒上巧克力针即可。

小贴士

此菜最好趁热吃，凉后冬瓜软身就不好吃了。

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

发布于 2020-11-05