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洋葱南瓜焖饭
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precede饼干
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时间:10-30分钟
食材
南瓜 50g
大米 100g
雨润香肚 1/4个
洋葱 半个
食油 1茶匙
盐 适量
胡椒 半茶匙
蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材；大米提前洗净、浸泡半小时，沥干水分备用。
  • 步骤 2/10
    南瓜去皮、洗净切小块。
  • 步骤 3/10
    香肚切小丁备用。
  • 步骤 4/10
    洋葱洗净切小块；蒜切粒。
  • 步骤 5/10
    锅中油烧热，爆香蒜粒，下香肚，煸炒出油。
  • 步骤 6/10
    倒入南瓜，翻炒。
  • 步骤 7/10
    倒入泡好的大米，翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    加入盐、胡椒炒匀，调好味。
  • 步骤 9/10
    加入清水，没过食材。
  • 步骤 10/10
    盖盖，大火煮开，小火焖煮10分钟，水干，加入洋葱炒匀即可。
小贴士

1、南瓜稍晚点下入，以免煮的太烂。

2、可以加点青菜来做。

3、大米提前浸泡一会，米饭比较容易熟。

发布于 2019-12-16
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