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电饭煲南瓜焖饭
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酵矩浩谏挛

一直都比较喜欢南瓜，南瓜富含各种维生素和氨基酸，胡萝卜素和蛋白质，而且还有解毒防癌降血糖等作用，所以平常都会经常买南瓜，南瓜我会用来做南瓜饼，芋圆外我还会用来煮南瓜饭，米饭裹上面面的南瓜，好吃到不得了，这道南瓜饭简单快捷，做早餐或者午餐都是很不错的

时间:10-30分钟
食材
油粘米 200克
五花肉 70克
南瓜 120克
香菇 3朵
鱿鱼干 半条
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜 1瓣
小香葱 1棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝，泡香菇的水不要倒掉
  • 步骤 2/6
    炒锅上火放少许油，下五花肉蒜末煸香
  • 步骤 3/6
    把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味
  • 步骤 4/6
    加南瓜稍微煸炒一会
  • 步骤 5/6
    加一碗半的水，下生抽，蚝油，少许盐烧开关火
  • 步骤 6/6
    把米倒进电饭锅，把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅，选择煮饭键，跳闸后拔电焖10分钟左右，开锅撒葱花，拌匀即可
小贴士

1：此分量为两人份，胃口大的一人吃也行；

2：120克的南瓜我嫌少了，喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜；

3：饭煮好后拔电焖十分钟左右，米饭不粘锅哦

发布于 2020-07-24
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