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南瓜焖鸡肉
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跃颊背孟吨

今天我们这里打台风又下大雨，就在冰箱里面拿了一块鸡肉和一块南瓜，用来做了一个南瓜焖鸡肉，南瓜吸收了鸡肉的鲜味吃起来更加的香美。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 300g
南瓜 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
姜 适量
鲍鱼汁 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好原材料
  • 步骤 2/10
    南瓜切块、姜切片、葱切段
  • 步骤 3/10
    把鸡肉切块
  • 步骤 4/10
    锅内热油炒香姜片
  • 步骤 5/10
    下鸡肉煎
  • 步骤 6/10
    煎到鸡肉稍黄后下南瓜炒一下
  • 步骤 7/10
    往锅内加适量水
  • 步骤 8/10
    加点蚝油
  • 步骤 9/10
    加点鲍鱼汁
  • 步骤 10/10
    用大火焖到收汁下盐和鸡粉调味出锅
小贴士

加水进去后要用大火把水焖干，不然的话南瓜就会太烂了。

发布于 2019-11-22
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