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南瓜烩鸡茸
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秋水意向嫳青

南瓜和鸡胸肉都是正在减肥的mm们追捧的食材，稍微花一点心思，减肥餐也可以是色香味俱全的美味。青椒，毛葱的清脆加上南瓜的软糯，还有热量很低的鸡胸肉，都可以当主食了^＿^

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 50g
南瓜 200g
青椒 10g
蛋清 适量
淀粉 适量
盐巴 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备鸡胸肉 南瓜 鸡蛋 青椒 毛葱（可以用洋葱代替）蒜
  • 步骤 2/6
    鸡胸肉剁一下加点蛋清 淀粉抓匀
  • 步骤 3/6
    南瓜切丁 青椒，毛葱切小的丁，蒜剁成泥
  • 步骤 4/6
    五成热的油锅放毛葱 蒜末炒出香味，（小火）下南瓜翻炒几下加1杯水烧开 加盐调味
  • 步骤 5/6
    烧开后鸡胸肉浇在上面，先不要翻炒 ，等定型以后再搅拌
  • 步骤 6/6
    南瓜要炒到还有一点脆感，加青椒丁翻炒出锅
小贴士

要小火炒 等鸡茸定型以后翻炒

南瓜不要炒过头

发布于 2020-08-26
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