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韭菜银芽虾皮饼
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黯然

好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 120g
绿豆芽 80g
韭菜 40g
虾皮 15g
油 10ml
盐 适量
鸡蛋 1个
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好绿豆芽、鸡蛋、韭菜、虾皮、面粉。
  • 步骤 2/8
    绿豆芽、韭菜洗净、切小段备用。
  • 步骤 3/8
    面粉加入少许盐、胡椒粉，拌匀。
  • 步骤 4/8
    加入韭菜、豆芽、鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀成浓稠面糊。
  • 步骤 6/8
    锅热，抹上一层油；用小勺将面糊舀入锅中。
  • 步骤 7/8
    小火煎至底部面糊凝固，撒上虾皮。
  • 步骤 8/8
    翻一面。煎至两面微黄、熟透。
小贴士

1、绿豆芽和韭菜不用煎的过老，面饼煎熟即可。

2、虾皮很咸，面糊加盐要适中。

发布于 2020-02-11
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