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鲜百合绿豆粥
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忌戮透蠢瘸

大家都知道夏天天气热的时候用绿豆熬水或是煮粥，可以清热解毒，但绿豆是寒性食物，寒性体质的人不能多吃哦，就是普通的人，大凉的东西吃多也不好哦。煮粥的时候放点白芸豆。白芸豆味甘性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，和绿豆放在一起食用就可以降低绿豆的凉性啦。配上新鲜百合，加点冰糖，真的是夏天最合适不过的甜品哦。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
绿豆 100g
白芸豆 20g
百合 100g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    绿豆、大米、白芸豆洗净浸泡一夜。
  • 步骤 2/7
    锅里水烧开，放入泡好的豆子和米。
  • 步骤 3/7
    用勺子搅动，防止粘底。
  • 步骤 4/7
    百合一层层剥开洗净。
  • 步骤 5/7
    放进锅里同煮。
  • 步骤 6/7
    期间用勺子不停搅拌可以使粥更浓稠。
  • 步骤 7/7
    放入冰糖煮至融化即可食用。
小贴士

佳宁心得：

1、白芸豆一定要煮熟才可以吃啊。

2、百合有点苦，可以放点冰糖淡化苦味。

发布于 2019-08-05
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