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鲈鱼浓汤
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调皮gear

裙带菜是女性朋友的健康菜，可是家人却不怎么爱吃，作为家中煮妇的我，家人的健康掌握在我的手中。于是我把裙带菜放入鲜美的鱼汤里，配上山药，这样吃法家人就喜欢啦。

时间:30分钟-1小时
食材
鲈鱼 400g
山药 100g
裙带菜 50g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的材料。
  • 步骤 2/9
    坐锅点火倒入油，放入葱姜片、鱼头、鱼骨煸炒一下。
  • 步骤 3/9
    倒入适量水。
  • 步骤 4/9
    放入山药块。
  • 步骤 5/9
    大火烧开淋入料酒。
  • 步骤 6/9
    汤成奶白色放入裙带菜稍煮几分钟。
  • 步骤 7/9
    加入精盐转至小火，将鱼头、骨头捞出。
  • 步骤 8/9
    撒入胡椒粉。
  • 步骤 9/9
    放入鱼肉片烫熟连汤一起倒入碗中即成。
小贴士

裙带菜不要煮的时间太久。

发布于 2019-08-05
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